La nostra storia
La macchina e il motore: una sintesi che calza a pennello per i coniugi Luinetti, a Vincenzo e a quella macchina che assemblò nel 1959, quando ancora era tecnico presso una delle più importanti aziende per la produzione di macchinari per la pasta, e a Milena Brambilla che, vigilatrice d’infanzia a Milano, dove viveva allora, a quella macchina diede il suo motore, la sua forza e la sua capacità culinaria per aprire prima e trasformare poi quello che era un piccolo negozio in una attività industriale di prestigio.
Quel negozietto, che non era solo lasagne e ravioli ma una vera e propria gastronomia ante litteram, venne aperto il 03 marzo in via Cavour, appena girato l’angolo di via Polidoro Caldara, subito piccolo per un’attività che spicca il volo istantaneamente: nel 1960 si trasloca in via Matteotti mentre si aprono nuovi negozi a Inzago e a Verdello.
Nel 1964 si crea, sotto l’abitazione, un vero e proprio laboratorio che si raddoppia nel 1970 trovando posto nel palazzo di fronte.Sono gli anni della grande espansione, dei furgoncini per la vendita “porta a porta” ai negozianti, delle prime esportazioni, in Inghilterra primariamente, e dei primi riconoscimenti.
Nel 1975 al Raviolificio Mylena viene assegnato il premio internazionale “Jumbo Jet d’Oro” con la seguente motivazione: “Per il raffinato gusto, l’alta qualità e la sicura affidabilità di un prodotto la cui genuinità porta nel mondo un delizioso messaggio tutto italiano”.
Nello stesso anno riceve il premio internazionale “Ercole d’Oro 1975” consegnato ai coniugi Luinetti a Bruxelles nel corso di una cerimonia alla quale partecipano autorità belghe ed italiane.
Del 1979 è il trasferimento nell’attuale sede della zona industriale dove insieme ai coniugi Luinetti, collaborano attivamente i tre figli Renato, Paolo e Germano in un’azienda che conta venti dipendenti.
Oggi la ditta Mylena manda all’estero l’85 per cento della sua produzione riuscendo, nonostante una produzione di tipo industriale, a mantenere l’alta qualità della produzione artigianale, una continuità gastronomica alla base della quale sta il segreto del successo raggiunto.
Attraverso un’accurata selezione di materie prime, l’utilizzazione di moderni macchinari, costanti controlli di qualità che assicurano le migliori garanzie igienico sanitarie, l’azienda produce oggi tortellini, ravioli, gnocchi, pasta fresca, pasta ripiena e pasta all’uovo.